Was brauchst du?

Für die Nester:

  • 60g gepuffter Dinkel, Reis oder Quinoa
  • 5,5 EL Kakaopulver
  • 6 EL Ahornsirup oder Honig
  • 5 EL Kokosöl
  • 2 EL Erdnussbutter

Für die Erdnusskugeln:

  • 5 EL Haferflocken
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Schokoladenstücke
  • ½ EL Ahornsirup

Zusätzlich:
Erdnussbutter, Spekulatius.

Wie macht man sie?

  1. Kokosöl, Kakaopulver, Ahornsirup und Erdnussbutter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Regelmäßig umrühren, bis alles geschmolzen ist. Kochfeld ausschalten
  2. Den gepufften Dinkel, Reis oder Quinoa in den Topf geben, wenn alles geschmolzen ist. Alles gut verrühren, damit alles eine schöne Schokoladenschicht hat.
  3. Eine Form mit Backpapier auslegen und die Nester darauflegen. Nehmen Sie einen Löffel Teig und rollen Sie ihn mit den Händen zu einer (flachen) Kugel.
  4. Dann in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
  5. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
  6. Zu kleinen Kugeln rollen und beiseitestellen.
  7. Wenn die Nester hart sind, dekorieren Sie die Nester mit einem Löffel Erdnussbutter und/oder zerbröckelten Spekulatius.